SIRPLUS Partnerprogramm

Um Euch wirklich nur zum Verzehr geeignete Lebensmittel anzubieten – wozu wir im Übrigen auch gesetzlich verpflichtet sind – treffen wir eine Reihe von Vorsorgemaßnahmen. Dazu gehört insbesondere, dass jede Charge von uns angebotener Lebensmittel, abhängig von den Inhaltsstoffe, stichprobenartig sensorisch überprüft wird und nur solche Chargen in unseren Rettermärkten  angeboten oder über unseren Onlineshop versendet werden, die verkehrstauglich sind. Dabei ist es wichtig zu beachten, dass wir bei den meisten Produkten nur den Ist-Bestand der Genießbarkeit der Produkte angeben können und daher immer zum baldigen Genießen der Lebensmittel raten.

Produkte, die wir als zu kritisch einstufen, lassen wir nicht mehr in den Verkauf!

Lebensmittel, bei denen das MHD schon etwas länger abgelaufen ist, werden stichprobenartig von uns in ein qualifiziertes Labor geschickt, wo sie ebenso sensorisch, mikrobiell und analytisch untersucht werden. Um so auch Rückschlüsse auf andere Produkte zu ziehen und eine gesundheitliche Gefährdung ausschließen zu können.

Zudem möchten wir Euch bitten, die Lebensmittel aufgrund der besonderen Umstände bis zum Verzehr besonders sorgfältig zu lagern und sie alsbald nach dem Kauf zu verzehren.

Wichtig ist dabei, die von uns erworbenen Lebensmittel richtig zu behandeln. Dazu zählt es, soweit erforderlich, die Lebensmittel kühl und trocken zu lagern, so wie es auch für jedes andere Lebensmittel gilt. Weitere Tipps und Hinweise findest Du auch unter: Der richtige Umgang mit abgelaufenen Lebensmitteln

Bei dem Verpackungsmaterial achten wir darauf, dass unsere Partnerfirma ökologisch und nachhaltig produziert. Auch bei diesen Prozessen und Materialien arbeiten wir daran, maximal ökologisch zu wirken.

Schon jetzt versuchen wir bei unserer Verpackung so viele Pappkartons wie möglich zu recyceln, sodass wir ins Zukunft nur noch recycelte Boxen losschicken.

Für uns sind die Tafeln und foodsharing Partner. Mit anderen Lebensmittelrettern arbeiten wir eng zusammen. Zudem spenden wir Lebensmittel an gemeinnützigen Organisationen und sozialen Projekten.

Bei unseren Partnern hat die Tafel immer Vorrang. Wir holen das ab, was andere Organisationen aus verschiedenen Gründen nicht retten können.

Gründe dafür sind u.a., dass sie Lebensmittel mit abgelaufenem Mindesthaltbarkeitsdatum nicht annehmen dürfen, die Einhaltung der Kühlkette nicht gewährleisten können, nicht über die entsprechende Logistik verfügen oder nicht die Kapazitäten haben, die enormen Mengen an überschüssigen Lebensmitteln zurück in den Kreislauf zu führen.

SIRPLUS ist ein Wortspiel und leitet sich vom englischen Wort  "surplus" ab, welches Überschuss, Überangebot bzw. Mehrbetrag bedeutet. Der Name spiegelt also den immensen Überschuss von Lebensmitteln wider, der derzeit in Deutschland bei einem Drittel der Gesamtproduktion liegt und den wir für euch wieder zugänglich machen.

Aus dem "Sur" haben wir ein "Sir" gemacht, um damit unseren Service zu symbolisieren, also den Verbrauchern gerettete Lebensmittel zu ihnen nach Hause zu bringen. Außerdem ist der "Sir" ein Zeichen für die Wertschätzung von Lebensmitteln, auch wenn sie krumm sind, abgelaufen sind oder zu viel produziert wurde. Das “Plus” steht für den Wert, den Lebensmittel haben.