Passend zu Weihnachten haben wir wie jedes Jahr im Sortiment unseren „Wagyu Mini- Stollen“.
Diese kleinen Mini – Stollen sind super saftig und die ideale Geschenkidee zu Weihnachten, sie kommen jedes Jahr gut bei unseren Kunden.
Der Stollen kann einzeln bestellt werden oder in einer Geschenkbox, die 3 Mini – Stollen enthält.
Ein Stollen hat mindestens 230 Gramm.
Unsere Mini – Stollen werden mit den besten Zutaten gebacken:
- Weizenmehl Type 550
- Sultaninen
- Frische Vollmilch 3,50%
- Butter
- Kristallzucker-Raffinade
- Mandeln gehackt
- Citronat
- Orangeat
- Hefe
- Butterreinfett (Butterschmalz)
- Rindertalg (vom Wagyu Rind)
- Echter Jamaika Rum
- Speisesalz
- Gewürze: Zitronenschale, Orangenschale, Ingwer, Kardamom, Macisblüte, Zimt
- Vanillin
- Natürliche Aromen: Vanille, Zitrone
Midland Wagyu:
Unsere Wagyu Rinder werden von Klaus Möbius (Vorsitzender des deutschen Wagyu Verbandes) gezüchtet.
Er hat sich auf die Haltung und Zucht reinrassiger Wagyu - Rinder spezialisiert.
Im kleine Stil hält er eine Herde von rund 100 Tieren – immer mit den Ziel, höchste Qualität zu produzieren mit den bewussten Schwerpunkt artgerechte Haltung, Umwelt und nachhaltige Zucht.
Midland Wagyu ist ein Vorzeigeunternehmen weltweit, in Bezug auf Tierfreundlichkeit und Nachhaltigkeit.
Für die Ernährung der Tiere wird das Futter ausschließlich im eigenen landwirtschaftlichen Betrieb, ohne Genmanipulation, Antibiotika oder Wachstumshormone hergestellt.
Wir sind überaus stolz, dieses Fleisch vertreiben zu dürfen!
Viel Erfolg beim Bewerben!
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Ihr metzgerei-graenitz-Team
